如何挑選草莓

　　導語：這個季節正好草莓開始出世，在超市里面已經開始售賣，但是價錢很貴，而且味道還不是很好，下面我們就一起來學習如何挑選草莓，讓你吃到美味的草莓。

　　如何挑選草莓?

　　一、形狀奇怪的不要買：看品種，個頭大的草莓多呈圓錐形，如果形狀太奇怪就要謹慎。

　　二、果肉空腔的不要買：正常草莓果肉鮮紅，很少空腔。激素草莓輕易就能掰開，果肉顏色發白，空腔較多。

　　三、表面顆粒太紅的不要買：正常草莓表面的芝麻粒(種子)是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅艷艷的，就要警惕了。

　　四、顏色不均勻的不要買：激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明。

　　五、聞著不香的'不要買：正常草莓甜度高且甜味分布均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。

　　如何挑選草莓你學會了嗎?買回來的草莓，直接泡在淡鹽水中10-15分鐘，不要擇掉頂部的綠葉。如果把綠葉擇掉，草莓表面的農藥等物質會從頂部的結蒂部分滲入到草莓內部。

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