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控制企業(yè)采購(gòu)成本的具體方法和策略
導(dǎo)語(yǔ)：做好對(duì)企業(yè)采購(gòu)成本的控制，不僅能夠提高企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力，還能夠不斷提升企業(yè)的利潤(rùn)空間。因此，做好對(duì)企業(yè)采購(gòu)成本的控制早已成為所有企業(yè)面臨的重要課題。
控制企業(yè)采購(gòu)成本的具體方法和策略
1、建立、完善采購(gòu)制度
俗話說(shuō)沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。嚴(yán)格、完善的采購(gòu)制度，不僅能規(guī)范企業(yè)的采購(gòu)活動(dòng)，保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常所需、及時(shí)供應(yīng)，提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理效率、杜絕部門之間扯皮、推諉，而且能規(guī)范采購(gòu)人員的日常行為，防范在采購(gòu)人員同供應(yīng)商打交道時(shí)“暗箱操作”和“小動(dòng)作”等舞弊行為。所以我認(rèn)為采購(gòu)部門也應(yīng)像會(huì)計(jì)部門一樣有嚴(yán)格的制度。
1.1采購(gòu)談判
采購(gòu)談判時(shí)采購(gòu)商與供應(yīng)商之間所進(jìn)行的貿(mào)易談判，是采購(gòu)的一項(xiàng)重要工作，也是采購(gòu)取得成功的關(guān)鍵。
1.2采購(gòu)計(jì)劃
它是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的重要組成部分，是企業(yè)根據(jù)自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力、市場(chǎng)供需狀況等，對(duì)計(jì)劃內(nèi)的物料和其他物品的采購(gòu)管理活動(dòng)所做的預(yù)測(cè)。
1.3訂購(gòu)合同
采購(gòu)合同是采購(gòu)關(guān)系的法律形式，對(duì)于確立規(guī)范有效的采購(gòu)活動(dòng)、明確采購(gòu)雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系、保護(hù)當(dāng)事人的合法權(quán)益具有重要意義。采購(gòu)合同中的關(guān)鍵事項(xiàng)：
第一，交貨價(jià)格和條件。通常購(gòu)買者會(huì)堅(jiān)持通過(guò)竟標(biāo)或談判達(dá)成固定價(jià)格，并對(duì)這個(gè)雙方都可以接受的價(jià)格明確定義。
第二，付款條件。付款方法以供應(yīng)商的履約情況為基礎(chǔ)。如當(dāng)工作完成時(shí)，付總款的80%，其余20%的款項(xiàng)在客戶完全肯定設(shè)備確實(shí)已經(jīng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)支付;如果購(gòu)買的是服務(wù)，則當(dāng)供應(yīng)商滿足了用戶要求時(shí)予以支付。
2、建立完善的采購(gòu)流程
一般來(lái)說(shuō)，采購(gòu)部門需設(shè)置采購(gòu)總負(fù)責(zé)人、詢價(jià)員、采購(gòu)員和庫(kù)管員等幾個(gè)崗位：采購(gòu)總負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)材料的采購(gòu)管理，依據(jù)材料需用計(jì)劃和崗位目標(biāo)責(zé)任成本的管理規(guī)定等，制定并執(zhí)行采購(gòu)計(jì)劃，協(xié)調(diào)并充分利用內(nèi)部資源，最終高效率低成本地采購(gòu)到所需物資：詢價(jià)員主要負(fù)責(zé)查詢市場(chǎng)中所需物資的信息，書面提供給采購(gòu)負(fù)責(zé)人和采購(gòu)員，同時(shí)進(jìn)行文檔的存檔管理;采購(gòu)員的職責(zé)是以指定的價(jià)格和數(shù)量執(zhí)行采購(gòu)任務(wù);庫(kù)管員的主要職責(zé)是按標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收材料入庫(kù)，材料入庫(kù)后，合理規(guī)劃存放和使用，盡可能的減少儲(chǔ)存成本及所占空間，做好庫(kù)房的管理工作。另外需要定期盤點(diǎn)，如發(fā)現(xiàn)存貨短缺，及時(shí)報(bào)告給總負(fù)責(zé)人。
3、合理選擇供應(yīng)商
3.1詢價(jià)
一是制作詢價(jià)文件。采購(gòu)詢價(jià)文件是供應(yīng)商報(bào)價(jià)的依據(jù)，一個(gè)完整、正確的詢價(jià)文件可以幫助供應(yīng)商在最短的時(shí)間內(nèi)提出正確、有效的報(bào)價(jià)。因此，供應(yīng)商編制一個(gè)載有足量信息的詢價(jià)文件是正確詢價(jià)的首要條件。
3.2招標(biāo)選擇
它的首要工作是要準(zhǔn)備一份合適的招標(biāo)書，其次是要建立一個(gè)合適的評(píng)標(biāo)小組和規(guī)則，再者是要組織好整個(gè)招標(biāo)投標(biāo)活動(dòng)。招標(biāo)活動(dòng)的另一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)組織評(píng)標(biāo)，能否選擇一個(gè)好的供應(yīng)商，關(guān)鍵就要看評(píng)標(biāo)活動(dòng)的具體操作。做好評(píng)標(biāo)，要組織一個(gè)好的評(píng)標(biāo)小組。擬定一份好的評(píng)標(biāo)規(guī)則，更要組織好評(píng)標(biāo)活動(dòng)。
3.3建立供應(yīng)商檔案
對(duì)企業(yè)選定的供應(yīng)商要建立檔案進(jìn)行管理，及時(shí)掌握各供應(yīng)商的聲譽(yù)、資信等情況。供應(yīng)商檔案除有對(duì)供應(yīng)商編號(hào)、詳細(xì)地址和聯(lián)系方式外，還應(yīng)有歷史交易記錄、現(xiàn)行設(shè)備與技術(shù)力量、財(cái)務(wù)狀況、品質(zhì)評(píng)級(jí)、銀行賬號(hào)等，每一個(gè)供應(yīng)商檔案應(yīng)經(jīng)嚴(yán)格的審核才能歸檔。
3.4建立良好的合作關(guān)系
大家都很熟悉的麥當(dāng)勞和他的供應(yīng)商有很特殊的關(guān)系，他們沒(méi)有合同協(xié)議，在他們看來(lái)協(xié)議只是一張紙，麥當(dāng)勞選擇供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)是誠(chéng)信放在第一位。上海華聯(lián)麥當(dāng)勞有限公司陳總經(jīng)理說(shuō)：“他們的.供應(yīng)商都是按要求保質(zhì)保量按時(shí)送貨，從來(lái)沒(méi)出過(guò)差錯(cuò)。”
4、加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)人員的職業(yè)道德，進(jìn)行績(jī)效考核
社會(huì)在發(fā)展，時(shí)代在進(jìn)步，權(quán)勢(shì)和地位悄悄的成了社會(huì)的老大，虛榮讓人變得現(xiàn)實(shí)、庸俗、利欲熏心，個(gè)人素質(zhì)在當(dāng)下顯得尤其重要，許多公司在招聘人才時(shí)，往往把個(gè)人素質(zhì)和其專業(yè)水平看的同等重要。采購(gòu)人員需具備的素質(zhì)：
4.1思想品德素質(zhì)
采購(gòu)工作沒(méi)有固定規(guī)則可循，采購(gòu)行為的稽查也較為困難，使得采購(gòu)工作是”良心工作”。一個(gè)合格采購(gòu)人員應(yīng)具備良好的思想品德素質(zhì)。只有思想品德高尚，才能做到大公無(wú)私、克己奉公，處處為大局著想，不貪圖蠅頭小利。
4.2知識(shí)素質(zhì)
4.2.1采購(gòu)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)。采購(gòu)業(yè)務(wù)知識(shí)包括談判技巧、商品知識(shí)、簽約等基本知識(shí)。這是做好采購(gòu)工作的基礎(chǔ)，有助于采購(gòu)人員與供應(yīng)商的溝通，主動(dòng)進(jìn)行商品價(jià)值分析，開(kāi)發(fā)新來(lái)源或替代品，從而降低采購(gòu)成本。
4.2.2市場(chǎng)學(xué)知識(shí)。只有正確了解消費(fèi)者需要，充分掌握市場(chǎng)細(xì)分策略以及產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷方面的知識(shí)，才能合理地確定采購(gòu)商品的品種，從而保證所采購(gòu)的商品適銷對(duì)路。
4.2.3文化基礎(chǔ)知識(shí)。當(dāng)今世界正處于知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，而市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是科技文化的競(jìng)爭(zhēng)。只有具有較高的文化知識(shí)，才會(huì)擁有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，才有可能在競(jìng)爭(zhēng)中取勝。
4.3工作績(jī)效表現(xiàn)考核
它一般在年底進(jìn)行，每年一次。工作績(jī)效表現(xiàn)考核是針對(duì)員工個(gè)人表現(xiàn)進(jìn)行的，通常由員工與其主管面對(duì)面進(jìn)行。考核通常制成標(biāo)準(zhǔn)格式，包括個(gè)人績(jī)效、目標(biāo)完成情況、總體表現(xiàn)、下階段目標(biāo)、個(gè)人工作培訓(xùn)與發(fā)展的建議等o
5、把握價(jià)格變動(dòng)時(shí)機(jī)、選擇付款條件
市場(chǎng)需求對(duì)銷售業(yè)影響很大，如果需求量大，廠家會(huì)降低價(jià)格，給消費(fèi)者讓利;需求量小，價(jià)格會(huì)被抬高，以此調(diào)節(jié)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。企業(yè)有時(shí)候急需資金運(yùn)轉(zhuǎn)，而應(yīng)收賬款又很多，這時(shí)他們出臺(tái)優(yōu)惠政策使貨商盡早支付貨款來(lái)回籠資金o
6、選擇合理的采購(gòu)方式
單位應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇合理的采購(gòu)方式，除單一采購(gòu)?fù)膺�包括：
6.1集中采購(gòu)
它是相對(duì)于分散采購(gòu)而言的，是指企業(yè)在核心管理層建立專門的采購(gòu)機(jī)構(gòu)，同意組織企業(yè)所需物品的采購(gòu)進(jìn)貨業(yè)務(wù)。跨國(guó)公司的全球采購(gòu)部門的建立是集中采購(gòu)的典型應(yīng)用。它以組建內(nèi)部采購(gòu)部門的方式，來(lái)統(tǒng)一管理其分布于各地分支機(jī)構(gòu)的采購(gòu)業(yè)務(wù)，減少采購(gòu)渠道，通過(guò)批量采購(gòu)獲得價(jià)格優(yōu)惠。
6.2聯(lián)合采購(gòu)
中小企業(yè)聯(lián)合抵御風(fēng)險(xiǎn)，中小企業(yè)如果在原材料采購(gòu)上聯(lián)合起來(lái)，就可以增加防范風(fēng)險(xiǎn)的能力。一來(lái)多家企業(yè)聯(lián)合采購(gòu)，集小訂單成大訂單，增強(qiáng)集體的談判實(shí)力，獲取采購(gòu)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)得和大企業(yè)一樣的地位;二來(lái)聯(lián)合采購(gòu)的對(duì)象是原材料生產(chǎn)企業(yè)，通過(guò)直接與制造商交易，減少中間層次，大大降低流通成本和保障產(chǎn)品質(zhì)量。
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