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小家電使用常識(shí)：電飯煲
導(dǎo)語(yǔ)：每家都有的電飯煲，使用不當(dāng)就變成“毒”鍋煮飯!真是太可怕了!食品安全日漸成為了人們所擔(dān)心的熱門(mén)話題之一。電飯煲內(nèi)膽直接與食物接觸，它是決定電飯煲品質(zhì)的核心要素!
于是內(nèi)膽自然也就成為各品牌產(chǎn)品在市場(chǎng)中進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)。哪種內(nèi)膽的材質(zhì)好呢?該多長(zhǎng)時(shí)間換內(nèi)膽呢?!使用不當(dāng)會(huì)不會(huì)變成“毒”鍋煮飯?!
電飯煲內(nèi)膽材質(zhì)哪種好
電飯煲內(nèi)膽的材質(zhì)：制作電飯煲內(nèi)膽的材料目前主要有：鋁、不銹鋼、復(fù)合多層材料以及陶瓷。
1、鋁質(zhì)內(nèi)膽
鋁導(dǎo)熱均勻，成型容易，比較美觀，可以其他金屬或合金多種復(fù)合。是中檔鍋具的主力材料。但鋁質(zhì)內(nèi)膽不能夠直接與食物接觸，必須要進(jìn)行表面的保護(hù)處理。
2、不銹鋼內(nèi)膽
不銹鋼內(nèi)膽是近幾年才開(kāi)始使用的一種內(nèi)膽材料，不銹鋼材質(zhì)的電飯煲不用擔(dān)心不粘涂層的脫落問(wèn)題，但不銹鋼內(nèi)膽的清洗確實(shí)是比較麻煩，經(jīng)常有煮飯后留下的鍋巴很難去掉。
低端一些的不銹鋼內(nèi)膽用201板材來(lái)制作。由于目前國(guó)內(nèi)能采購(gòu)到的201不銹鋼其有害金屬的溶出量一般很難符合國(guó)家關(guān)于不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，因此售價(jià)非常低的不銹鋼內(nèi)膽的電飯煲一定要慎選。
3、不粘內(nèi)膽
到了我們今天的主角登場(chǎng)了，(格力)大松電飯煲采用不粘材料，米飯不粘鍋，煮飯更健康。
內(nèi)膽使用壽命多長(zhǎng)
有的人說(shuō)只要電飯煲不漏電還可以用就不淘汰，但真是這樣嗎?電飯煲的內(nèi)膽是大家常常忽略的重要因素，內(nèi)膽不同壽命也是不同的，跟平時(shí)操作也是有關(guān)的!
01、傳統(tǒng)的桶形不銹鋼內(nèi)膽，因?yàn)闊醾鲗?dǎo)效率低，老化程度快，一般使用2年以上就要更換了;
02、電飯煲不粘鍋內(nèi)膽出現(xiàn)大面積涂層脫落，應(yīng)立即更換新內(nèi)膽或淘汰，因?yàn)橥繉用撀浜螅`食入人體會(huì)帶來(lái)一定的健康風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，涂層脫落后，電飯煲內(nèi)膽更容易在較低的溫度下?lián)]發(fā)出有毒氣體。
建議平時(shí)用竹、木鏟及柔軟的布清潔電飯煲，做完飯后應(yīng)放置一段時(shí)間，不要立刻用涼水沖洗。
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