冬季兒童早餐吃什么食物好

　　水果

　　1、蘋果

　　蘋果的糖份是果糖而非蔗糖。它在腸胃中吸收緩慢，不會引起胰島素的突然上升。蘋果含食物纖維和果膠，具有降低人體低密度脂蛋白（可引起心肌梗塞的“壞”膽固醇）的功效。

　　2、香蕉

　　香蕉能快速補給能量，不會增加體內的脂肪儲存。香蕉含鉀與鎂這兩種礦物質，能夠防止由于大量出汗而流失礦物質引起的肌肉抽筋。香蕉還能作為甜食的替代品而不破壞孩子的飲食計劃。

　　肉類

　　魚肉易消化易吸收，兒童經常食用可有效起到補碘的功效。在研究中發現，魚肉中除了含有大量的碘之外，同時還含有豐富的多種維生素，比如像維生素A、維生素d和b族維生素等，除此之外還含有酶類、礦物質、不飽和脂肪酸及優質蛋白等營養成分。

　　含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸皆有效。

　　魚已經稱為美國過敏哮喘和免疫學學會普通的食物過敏因素之一，因此建議，孩子滿一周歲后再吃魚，此時孩子的免疫系統和消化系統發展得更好，更容易接受魚肉。如果你的家庭有過敏史，比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話，建議至少等到孩子3歲后再吃魚。

　　谷類

　　如果在飲食中排除糧食制品，尤其是粗糧，b族維生素與鐵就可能攝入不足。

　　粗糧中的食物纖維會令人產生飽腹感，很適合早餐食用。

　　面包類谷物食品確實熱量很集中，但是問題在于人們經常吃得過量，而且與面食一起吃得東西，比如黃油，奶酪等，更增加了熱量的攝入。所以，提醒您，谷物類要吃但是不能吃太多。

　　蔬菜

　　1、番茄

　　番茄可以降低血中膽固醇含量，保護皮膚健康，維護胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。

　　2、玉米

　　玉米可以增強人的體力和耐力、刺激胃腸蠕動、保護皮膚、促進血液循環、降低血清膽固醇、對抗眼睛老化。吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進去，因為玉米的很多營養都集中在里面。

　　3、土豆

　　在各類食品中，只有牛奶的營養能與土豆媲美。它含有豐富的維生素b1、b2、b6、泛酸等b族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養物質。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。

　　4、蘑菇

　　蘑菇中含有豐富的維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素a、維生素c和維生素d。能降血壓、改善神經功能，增強人體免疫力。蘑菇燒菜時與葷素均能搭配，也能燒湯，也能拌著吃。

　　5、胡蘿卜

　　胡蘿卜是低熱量食物，是營養最全面的天然食物之一，含有大量維生素。它富含纖維，能令人產生飽腹感。

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