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馬鮫魚的營養價值

時間:2022-03-25 09:59:50 健康 我要投稿
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馬鮫魚的營養價值

  馬鮫魚,Scomberomorus niphonius,體形狹長,頭及體背部藍黑色。一般體長為25~50厘米、體重300~1000克。分布于北太平洋西部,中國產于東海、黃海和渤海.體形狹長,頭及體背部藍黑色。下面是小編帶來的馬鮫魚的營養價值,希望對你有幫助。

  對于馬鮫魚,應該很多人都有吃過吧。可對于馬鮫魚有什么樣的了解呢?大家應該只知道它是屬于海魚,其他的應該什么都不知道了吧。至于它的營養成份,營養價值應該都不是很了解。沒關系,今天我就為大家介紹一下馬鮫魚的營養價值和它所含的營養成份。

  1、平咳、補氣

  馬膠魚的肉質細膩、營養豐富、味道鮮美,它所含的蛋白質、維生素A、礦物質等多種營養元素,具有平咳、補氣的作用,對體弱咳喘有一定的食用療效。因此建議大家可以經常食用馬鮫魚哦,香煎馬鮫魚就非常不錯,不僅制作簡單,而且食用效果也非常好。

  2、提神和防衰老

  常吃馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能,對治療貧血、營養不良、產后虛弱等癥均有一定輔助療效。在民間,婦女生完小孩之后,家人就用馬鮫魚煲湯給她們喝,這樣不僅能夠補充營養,還有助于產婦身體恢復。

  100克魚肉中含

  熱量 121 (千卡)

  硫胺素 0.03 (毫克)

  鈣 35 (毫克)

  蛋白質 21.2 (克)

  核黃素 0.04 (毫克)

  鎂 50 (毫克)

  脂肪 3.1 (克)

  煙酸 2.1 (毫克)

  鐵 0.8 (毫克)

  碳水化合物 2.1 (克)

  維生素 C0 (毫克)

  錳 0.03 (毫克)

  膳食纖維 0 (克)

  維生素 E0.71 (毫克)

  鋅 1.39 (毫克)

  維生素 A19 (微克)

  膽固醇 75 (毫克)

  銅 0.37 (毫克)

  胡羅卜素 1.1 (微克)

  鉀 370 (毫克)

  磷 130 (毫克)

  視黃醇當量 72.5 (微克)

  鈉 74.2 (毫克)

  硒 51.81 (微克)

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