牛奶和香蕉能一起吃嗎

　　在我們的生活中，很多人都喜歡把牛奶跟咖啡綁在一起，但是現在越來越多的人都喜歡在喝牛奶的時候吃一根香蕉。那么香蕉和牛奶能一起吃嗎?

　　牛奶和香蕉一起吃嗎

　　很多人都喜歡把牛奶和香蕉打成糊糊狀當代餐吃，其實這樣吃是可以的，但是香蕉和酸奶搭配在一起的話就會造成消化不良或者是脫水的現象。

　　因為在牛奶里面的蛋白質80%屬于酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下的時候，也就是當牛奶和酸奶搭配，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀，難以消化吸收。

　　牛奶和香蕉是可以一起吃的。比如我們可以把牛奶打成糊狀，然后放入牛奶中，那么這道食物就會含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營養素。

　　香蕉和牛奶也可以同食，但是香蕉和酸奶同食會導致消化不良或腹瀉。因為牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，也就是當牛奶遇酸時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。

　　牛奶和香蕉同食的好處有，補充人體多種營養元素，有利于人體消化吸收。牛奶和香蕉都的營養價值都非常高，牛奶可以補充人體鈣質以及提供優質的蛋白質，然而香蕉可以提供豐富的礦物質和維生素，而且香蕉中含有的'糖類還可以為人體提供能量。由此我們可以看出牛奶和香蕉一起吃的好處是有很多的。

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