蔥油餅做法

　　導語：大街小巷都可以看到蔥油餅的身影，但是怎么做它呢，以下是小編分享的它的做法，大家可以學習哦。

　　蔥油餅做法

　　食材：

　　主料:面粉適量油適量,鹽適量,蔥適量

　　輔料:雞精適量,辣醬適量

　　做法：

　　1.面粉跟溫水的比例按二比一將面粉和成面團，表面光滑，里面沒有生面即可。將和好的面團分成段。

　　2.將分好的面塊，揉成團，表面光滑

　　3.將面團搟制成餅，越薄越好(越薄做出的餅越多層)

　　4.撒上適量的.油，均勻的抹平，油包在里面餅香且不油膩

　　5.撒上適量的鹽(也可適當加些雞精)

　　6.將切好的蔥花均勻的撒在上面

　　7.一切準備就緒，將餅卷起來

　　8.將卷好的餅擰成小段，將分好的面團搟制成餅

　　9.一切準備就緒，鍋中加入油，中小火，將餅放入

　　10.兩面煎至金黃即可出鍋O(∩_∩)O

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