新奧爾良烤翅做法

　　相信大家不僅聽說新奧爾良烤翅，同時還吃過，但是它的做法是什么呢，接下來小編來教新奧爾良烤翅做法吧。

　　新奧爾良烤翅做法 1

　　食材：

　　主料：雞翅中5個

　　輔料：新奧爾良烤翅，腌料12克，水12克，姜幾片

　　做法：

　　1、雞翅溫水洗凈瀝干水

　　2、用刀在背面割幾道口，正面用牙簽扎一些孔

　　3、腌料用水調開

　　4、把雞翅放入腌料中，放入姜片，置于冰箱冷藏腌4小時

　　5、腌好的雞翅放烤網上滴干汁液，先在烤網上涂抹一些油防黏

　　6、烤網入220度預熱好的`烤箱，烤25分鐘，烤網下放鋪有錫紙的烤盤接住滴下的汁液

　　7、15分鐘后翻個面

　　8、20分鐘是取出擦蜜糖水（蜜糖和水的比例1：2）

　　9、在烤5分鐘就可以開吃啦

　　新奧爾良烤翅做法 2

　　雞翅中 10個、蜂蜜 1茶匙、料酒 1湯匙、新奧爾良烤翅腌料 35克

　　1、將雞翅洗凈，瀝干水分。

　　2、用牙簽扎孔，便于入味兒。

　　3、放入烤翅腌料、料酒。

　　4、用手按揉雞翅，蒙上保鮮膜冷藏腌制一晚。

　　5、腌好的雞翅擺入鋪了錫紙的烤盤中。

　　6、烤箱預熱220度，中層，上下火烤20分鐘。期間取出刷一次蜂蜜水，并翻面。

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