手撕包菜家常做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：包菜相信大家都不陌生吧，不如小編把他的做法介紹給你試下吧。

　　手撕包菜家常做法

　　食材：

　　主料:包菜1個(gè)

　　輔料:生抽1茶匙香醋1/2茶匙食鹽1/2茶匙蒜2瓣干辣椒3個(gè)

　　做法：

　　1.包菜洗凈，瀝干水分，用手撕成小塊;干辣椒切段，蒜切碎

　　2.鍋里熱油，大火燒至7、8層熟放蒜蓉和干辣椒爆香;隨后放包菜，大火快速炒散

　　3.沿著鍋邊淋入生抽和香醋，烹出香味;關(guān)火，出鍋前調(diào)入適量鹽

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