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烙餅的做法家常

時間:2022-06-04 04:19:07 美食 我要投稿
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烙餅的做法大全家常

  導語:烙餅的做法是很多的,不如下面小編分享它的家常的做法大全給你吧。

  烙餅的做法大全家常

  烙餅的做法大全家常1

  食材:

  南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克

  雞蛋2個,水約150亳升,生姜、蔥適量

  做法:

  1.南瓜去皮和瓤后洗凈切成末,蔥切成花,生姜切成末;雞蛋打散成蛋液;

  2.將南瓜末、姜末、蔥花放入大碗中,倒入面粉與糯米粉,加入少許的鹽(可根據自己的喜好加入糖),倒入雞蛋液,加入約150毫升水,充分地拌勻成面糊;

  3.平底鍋內放油,將一半面糊倒入鍋中,蓋上鍋蓋,小火將其煎至定型后翻面,最后煎至兩面金黃中間熟透時出鍋切塊裝盤,剩下的一半面糊按同樣的方法煎熟即可。

  烙餅的做法大全家常2

  做法:

  1.紅薯葉洗凈控水切碎。

  2.放入適量鹽、抓揉一番

  3.等紅薯葉變蔫兒、出水后,放入雞蛋和面粉

  4.攪拌成稀面團

  5.平底鍋刷一層薄油,放入適量面團攤平

  6.小火煎至兩面金黃就好了,取出切塊,蒜泥搗好,放入鹽、生抽、陳醋、香油攪勻,煎好的`紅薯葉餅切小塊兒、蘸蒜汁吃特別美味

  烙餅的做法大全家常3

  食材:

  玉米粒50克,胡蘿卜30克,生菜30克,雞蛋3個

  面粉100克,蔥、芝麻油、胡椒粉各少許

  做法:

  1.先將雞蛋打散成蛋液,加入少許胡椒粉拌勻,胡蘿卜洗凈切成小粒,生菜洗凈瀝干切碎,蔥切花;

  2.將胡蘿卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后瀝干待用;

  3.面粉中加入適量的鹽,再倒入雞蛋液,加入適量的水攪拌成糊狀

  4.放入瀝干的胡蘿卜粒和玉米粒、生菜、蔥花,再加入少許芝麻油,攪拌均勻;

  5.平底鍋內放少許油,用勺子將面糊舀入鍋內,一勺子面糊攤成一個煎餅,小火煎至兩黃微黃即可。

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