丁桂魚做法

　　丁桂魚怎么做的呢，小編有偏方，以下是小編幫大家整理的丁桂魚做法，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　丁桂魚做法

　　食材：

　　主料：丁桂魚400g

　　輔料：姜2片，胡椒粉適量，蔥段適量，食用油適量，醬油適量，鹽適量

　　做法：

　　1、丁桂魚殺好去內(nèi)臟去腮去鱗，用鹽抹勻全身，撒些胡椒粉，內(nèi)臟里放姜片去腥；

　　2、在魚身底下放一個勺子墊起，下蒸鍋里蒸約10分鐘至魚全熟；

　　3、取入勺子，把蒸魚出的水倒掉不要；

　　4、在魚身上鋪上蔥段，淋上蒸熟的醬油，把食用油燒熱，澆在蔥段上讓其散發(fā)出蔥香即可！

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