水果沙拉的做法

　　導(dǎo)語：水果沙拉在現(xiàn)代社會中最受年輕人的追捧，不僅環(huán)保，還有利于身心健康，有效健身的同時又不失為一道美食，那么自己想在家做的時候應(yīng)該怎么做呢，做法很簡單，那接下來就和jy135的美食小編一起去學(xué)一下吧!

　　水果沙拉，就是將不同的水果切成丁狀，擺放在盤子里，澆上配醬如水果沙拉醬、酸奶或者蜂蜜等等，就完成了。

　　研究表明，同樣的分量，如果能搭配不同種類的水果吃，比吃單一的水果攝取的營養(yǎng)素更豐富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失為一個讓人千方百計吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低熱量卻富含維生素和果膠，而且吃完后有飽腹感，被人們奉為減肥圣品。(水果沙拉一般含糖量較高，糖尿病人不宜食用。沙拉偏涼，腸胃不適者不宜食用。)

　　食材：

　　蘋果1個、圣女果5個、奇異果1個

　　做法：

　　1.準(zhǔn)備所需材料。

　　2.將蘋果洗凈去皮，切成小丁用淡鹽水泡5分鐘，彌猴桃去皮切成小丁、圣女果同樣也是洗凈切小丁。

　　3.將泡好的蘋果撈起瀝干水份。

　　4.將所有水果倒入大碗內(nèi)拌勻。

　　5.取一個盤子，將水果裝盤。

　　6.沙拉醬裝入裱花袋里。

　　7.最后把沙拉醬在水果表面上擠成網(wǎng)花紋即可。

　　小技巧：

　　沙拉醬可直接拌好水果直接食用，我為了拍照好看才擠成花紋，平常在家直接拌好即可。

　　喜歡甜的的朋友可以加點煉奶一起拌。

　　蘋果用淡鹽水泡一下，可預(yù)防蘋果氧化變黑。

　　【水果沙拉的營養(yǎng)價值】

　　①　水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(zhì)(含量最多的是鉀)，大量的水分和纖維質(zhì)，可促進健康、增強免疫力。

　　②　水果沙拉營養(yǎng)豐富、口感新鮮，深受廣大女性喜愛，是女性減肥、提高身體免疫力的最佳食品。

　　③　蘋果含有果膠質(zhì)，這是一種可溶性纖維質(zhì)，有助于降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。

　　④　多吃蘋果，可以提高腎臟或腸胃功能，排出體內(nèi)廢氣，凈化血液。它能把體內(nèi)的淤血(老舊殘污血液)、宿便(老舊糞便)、水毒(造成水腫的原因)排出，身體也變得更健康。

　　⑤　蘋果的熱量少，不足部分就需要體內(nèi)積蓄的熱量供給。所謂體內(nèi)積蓄的熱量即脂肪。體內(nèi)的多余脂肪消耗掉，就會變瘦。

　　⑥　肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食欲。運用蘋果減肥能使胃部收縮，食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。

　　⑦　蘋果還可以促進血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經(jīng)和內(nèi)分泌功能，有助美容養(yǎng)顏。

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