扇貝粉絲的做法

　　扇貝粉絲是一種美食，主要材料有扇貝，粉絲等，輔料有蒜，紅椒，青椒，橄欖油，蒸魚豉油等，制作而成的私家菜，清淡偏清淡。具體是怎么做出來的呢?請閱讀以下文章，跟著小編一起來了解。

　　扇貝粉絲的做法

　　用料

　　主料 扇貝6只 粉絲50g

　　調料 食鹽2g 蒜50g 料酒3ml 調和油10ml

　　扇貝粉絲的做法

　　1.將扇貝洗凈，粉絲用涼水泡軟后再用開水燙一下。

　　2.把粉絲盤在扇貝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉絲上

　　3.把調料調成汁淋在粉絲上。開水入鍋蒸八分鐘取出

　　4.鍋中燒一些熱油淋在上面即可食用。放上香蔥和紅椒末更美觀。

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