甜面醬怎么吃

　　導語：很多人對甜面醬吃法并不是很了解，那么今天就由jy135小編來告訴大家甜面醬怎么吃，大家一起去看看吧。

　　甜面醬怎么吃

　　甜面醬的做法：

　　材料：油10毫升，面粉200克，醬油30克，白砂糖50克

　　做法：

　　1、將炒鍋燒熱放入少許油，五成熱的時候放入面粉，推勻，加醬油，再加少量的`水(醬油比較咸就不用放鹽了，如果您怕太淡，就少加點鹽)

　　2、然后把糖放入待糖融化后出鍋就OK了。

　　甜面醬拌黃瓜丁

　　材料：

　　主料：黃瓜300克，輔料：青尖椒70克，香菜50克，調料：小蔥30克，甜面醬50克，黃醬10克，鹽3克，香油10克，味精2克。

　　做法：

　　1.黃瓜冼凈，剖開，挖去籽，切成小丁;

　　2.青辣椒去蒂和籽后洗凈切成小丁;

　　3.香菜和小蔥洗凈，切成小丁;

　　4.將黃瓜丁、香菜丁和小蔥丁同放在盤內，加精鹽、味精拌勻;

　　5.炒鍋置火上燒熱，加入香油，待油熱后，倒入甜面醬和黃醬煸炒數分鐘，加入青辣椒丁，炒勻停火;

　　6.將醬鏟入黃瓜丁盤內，拌勻即可。

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