三亞美食有哪些

　　三亞美食有哪些?三亞有什么好吃的?三亞有什么特產?這都是吃貨朋友最最關心的問題，本文就來介紹下三亞美食有哪些，希望對大家能有所幫助！

　　■ 海南四大名菜

　　文昌雞——正宗文昌雞因產地在文昌市而得名，是通特產家養(yǎng)雞。色油亮，味醇香，骨軟肉嫩，吃起來滑而不膩，香美可口，三亞各酒店均可享受該美味。

　　東山羊——東山羊產于萬寧市東山嶺而得名。東山羊毛色烏黑、肉肥湯濃、鮮而不膻、口感好、皮滑肉精。東山羊食法多樣，燒、燉、煮各具特色。

　　加積鴨——加積鴨又稱“番鴨”，紅冠黃蹼，羽毛黑白相間，因瓊海市加積地區(qū)飼養(yǎng)方法獨特，出籠的“番鴨”脯大、皮薄、骨軟、肉嫩，入口肥而不膩，世人特賜“加積鴨”美稱，以區(qū)別其它地區(qū)飼養(yǎng)的“番鴨”。加積鴨有3種食法，可做成白切鴨、板鴨、燒鴨，味道俱佳。三亞各酒店及街邊餐館均可吃到。

　　和樂蟹——海南著名傳統(tǒng)名菜之一。產于海南萬寧縣和樂鎮(zhèn)，以甲殼堅硬、肉肥膏多著稱，與文昌雞、加積鴨、東山羊并列為海南四大名產。烹調方法多種多樣，蒸、煮、炒、烤，各具特色，尤以“清蒸”為佳，既保持原味之鮮，又兼原形之美。

　　■ 生猛海鮮

　　到了三亞一定不能錯過海鮮。魚、蝦、貝、蟹類都要放開肚子嘗一嘗。較受歡迎的海鮮吃法有蒸海膽、蒸帶子、鮑魚仔、生吃龍蝦、花蟹滾粥、椒鹽賴尿蝦、清蒸石斑魚、蘇眉魚等。

　　■ 應景美食

　　三味燈籠蝦——為創(chuàng)新海鮮菜肴，將明蝦(又稱“角蝦”)切去頭、尾后，分為兩味烹制，另用鮮蝦仁制成蝦丸，再加一味，共三味，擺成燈籠形狀，形美色艷，吃口鮮香。

　　竹筒飯——竹筒飯有鹽巴飯、豆飯、肉飯等多種。其制作方法為：以山蘭稻中的香米為原料，砍下家種的粉竹或山里長的山竹，鋸成一節(jié)一節(jié)的竹筒，然后裝進適量的香米和水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴，放到炭火里烤，烤至青竹變焦，飯便熟了。現(xiàn)在，竹筒飯進入酒店后，多用電烤爐將之烤熟，吃用時將竹筒鋸成若干小段，擺放盤中上席。

　　椰子飯——椰子飯是海南最具特色的一個主食，外邊是椰肉，里面是粘米，加上特殊的香料放在鍋里面蒸很久，一般海南各大酒店都有這一道點食，很香，是海南的特色傳統(tǒng)之一。

　　■ 熱帶水果

　　三亞一年四季生產熱帶水果，且價格便宜。3-5元一只的椰子捧在手里喝椰汁，能喝到肚子撐飽。芒果、木瓜、榴蓮、蓮霧、小米蕉、番石榴、火龍果、菠蘿蜜、荔枝、山竹等隨處可見。在三亞可多喝這些鮮榨果汁，是最好的解渴飲料。

　　看見這些各式各樣的三亞美食你吼住了嗎?吃貨朋友趕快收起你的口水去三亞吧，哪里的美景、美食都在等著你哦。

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