荔枝蝦仁怎么做好吃

　　荔枝炒蝦仁是一道色澤鮮艷口感豐富的一道菜，而且營養豐富，美容養顏。

　　荔枝蝦仁食材介紹

　　蝦200g，荔枝數個，西紅柿1個，蔥少許，鹽適量，雞精適量，香油少許，花生油適量，

　　荔枝蝦仁的做法步驟

　　1、準備材料

　　2、蝦剝殼去頭，開背并取出蝦線。

　　3、西紅柿切塊，荔枝去殼，如果家中有小孩子建議去掉里面的核。

　　4、鍋中加水燒開，快速放入蝦仁焯水，動作要快，放進去蝦仁變色就盛出。蝦仁焯水為了鎖住蝦仁中的水分便于炒制，所以焯水時間越短越嫩。

　　5、熱鍋涼油加入蔥花爆香

　　6、放入西紅柿翻炒幾下。

　　7、然后先加入荔枝

　　8、再加入蝦仁后，馬上放入適量鹽、雞精調味，淋上香油即可出鍋了。

　　9、上桌了，口感鮮、甜、香，顏值很高呦。

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