蘿卜燒五花肉的做法

　　蘿卜燒五花肉是一道美味佳肴，以下是小編帶來蘿卜燒五花肉的做法的相關內容，希望對你有幫助。

　　主料：五花肉300克、卞蘿卜1個、香菇6朵。

　　輔料：食鹽、雞精、姜、八角、桂皮、老抽、花生油、白糖適量。

　　1.香菇切塊，如用干香菇，提前泡發。

　　2.卞蘿卜切塊。

　　3.五花肉切塊，用清水浸泡后洗凈。

　　4.鍋里加油，放入五花肉煸炒。

　　5.加入姜、八角、桂皮，將五花肉煸炒出油。

　　6.加白糖、老抽，加足量的水燜二十分鐘，如果用干香菇，可以把泡香菇水倒入。

　　7.加入蘿卜塊和香菇塊，翻炒均勻，稍稍燜一會兒。

　　8.蘿卜變軟后，加鹽調味。

　　9.轉小火，燜至蘿卜、香菇入味，收干水分，加入雞精調味。

　　哈哈，香菇蘿卜燒五花肉完成啦~堪稱米飯一掃光哦！

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