香椿炒肉片的做法

　　春天是食用香椿最好的季節(jié)，以下是小編為大家精心推薦的香椿炒肉片的做法，歡迎閱讀收藏，希望對(duì)您有所幫助。

　　步驟

　　1.香椿一小把，洗凈

　　2.放熱水里焯一下至變色即可

　　3.去掉蒂部，切碎

　　4.準(zhǔn)備雞蛋和肉末，肉末里加少量料酒去腥

　　5.把切碎的香椿加入雞蛋里，放點(diǎn)鹽攪拌均勻

　　6.熱鍋放油先炒香肉末

　　7.再倒入香椿雞蛋液

　　8.翻炒至熟就可以出鍋了

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