酸菜煮五花肉的做法

　　只要提起東北菜，那豬肉煮酸菜就像冬天下雪一樣，是北方非常有特色的一道風(fēng)景。如何做酸菜煮五花肉呢？下面小編收集了酸菜煮五花肉的做法，可供大家參考。

　　食材

　　主料：酸菜300克、五花肉400克、輔料鹽適量、干辣椒4個(gè)、醬油適量、蠔油適量、胡椒粉適量、姜適量

　　步驟

　　1.把五花肉和酸菜都切好備用.

　　2.大蒜,姜和干辣椒也切好備用.

　　3.熱鍋.

　　4.直接下五花肉下去炒出油.

　　5.接著把姜,大蒜和干辣椒倒下去一起炒出味道.

　　6.再把酸菜倒下去.

　　7.加鹽.

　　8.加醬油,蠔油和胡椒粉.

　　9.加適量的水下去把五花肉煮熟,汁收干即可

　　10.完成

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