醬油蒸五花肉的做法

　　醬油蒸五花肉做法簡(jiǎn)單，蒸的菜肴都適合胃口，下面是小編整理的關(guān)于醬油蒸五花肉的做法，一起來(lái)看看吧。

　　食材

　　主料

　　五花肉500克、醬油3湯匙

　　輔料

　　姜蔥蒜適量、糖少許、米酒少許

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備材料

　　2.鍋里加入水，下五花肉、下幾片姜片，蔥段，開(kāi)火，加入少許米酒，煮開(kāi)焯水

　　3.五花肉撈起切片，五花肉下面，擺上蔥段、姜片和蒜片

　　4.下少許糖，加入醬油和米酒(原菜譜中都是用料酒，我家沒(méi)有，就用了米酒)

　　5.煮飯的時(shí)候，放在蒸籠上

　　6.按蒸煮

　　7.直到電飯煲保溫即可

　　小貼士

　　1、原菜譜都是用料酒，由于我家沒(méi)有，我就用了米酒

　　2、糖不要下太多，只要少許提味即可

　　3、如果不用電飯煲蒸，可以隔水蒸20分鐘左右

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