香辣小土豆的做法

　　土豆塊莖含有大量的淀粉，淀粉是食用土豆的主要能量來源。本文特意為大家收集整理了香辣小土豆的做法，希望大家喜歡！

　　食材

　　主料小土豆863g

　　輔料有機亞麻籽油適量鹽適量干辣椒粉適量花椒粉適量鹽適量雞精適量

　　步驟

　　1.小土豆浸泡在清水里，用刷子用力刷洗干凈。

　　2.刷洗干凈的小土豆放進鍋里，倒入適量清水煮熟。

　　3.煮熟的土豆撈出，稍涼后去皮備用；再備好調料：干辣椒粉、花椒粉、鹽、雞精、有機亞麻籽油。

　　4.炒鍋燒熱，倒入適量有機亞麻籽油；

　　5.熱鍋冷油，倒入小土豆翻炒。

　　6.調入適量鹽，繼續翻炒。

　　7.調入適量干辣椒粉，花椒粉。

　　8.調入適量雞精，翻炒均勻。

　　9.關火，起鍋。

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