正宗雞米花的做法

　　雞米花又稱為金酥雞米花，是用雞肉、雞米花炸粉制作而成的小吃，金黃鱗片外觀和酥脆的口感，肉和炸粉的黏結好。下面給大家介紹正宗雞米花的做法，歡迎閱讀!

　　正宗雞米花的做法

　　所需食材

　　材料：

　　雞胸肉(250g);料酒(一勺);鹽(適量);雞精(適量);雞蛋(一個);面粉(一小碗);面包糠(一小碗)

　　調料：

　　難度：簡單烹飪時間：10-30分鐘

　　做法和步驟

　　1.雞肉切成小塊，放入料酒、鹽和雞精拌勻！

　　2.雞蛋打勻，在準備好面粉和面包糠！雞肉塊先放入面粉再放進雞蛋液然后放入面包糠的順序制作。

　　3.沾完后的雞肉塊！

　　4.鍋內放油燒至六成熱時放入雞米花！炸至金黃就可以了。

　　5.炸好后的雞米花！又嫩又美味！還可以配上自己喜歡吃的'醬料。

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