湯餃子怎么做好吃

　　湯餃子怎么做才好吃？不妨嘗試一下小編介紹的做法，一定會好吃的哦。

　　食材：

　　主料

　　煮好的餃子

　　雞蛋

　　輔料

　　蔥花適量

　　芝麻適量

　　做法如下：

　　步驟一

　　鍋里添水燒開，打入雞蛋，在鍋里攪散。

　　步驟二

　　加丸子，煮兩三分鐘。

　　步驟三

　　待鍋內沸騰，加入鹽味素適量！加煮熟的餃子開鍋后撒蔥花加香油出鍋

　　小貼士

　　餃子不可以煮太久，湯進入餃子味道會變淡

　　附：湯餃子制作方法

　　制作材料

　　熟中肉絲5錢25克，芝麻油2。5克，豆油10克，醬油5錢，精鹽10克， 胡椒面0.5克，熟芝麻面0.5克，蔥末I0克，味粉0.5克， 辣椒面1克，牛肉湯2.5克，面粉150克，牛肉10O克， 大豆腐100克，綠豆芽100克。

　　制作方法

　　1、將肉剁末。豆腐擠出水分，綠豆芽燙好擠丟水分，將肉末、豆腐、綠豆芽剁成末放在一起，加入豆油、精鹽(5克)、醬油[15克)、蔥末、胡椒面拌勻為餃子餡。

　　2、用60克水將面粉和成團，醒好后搓成長條，下成12個劑子搟皮，包成餃子。

　　3、鍋內放入煮肉湯，湯開放入餃子，煮熟后撈出，加入牛肉絲、辣椒汁、芝麻面、芝麻油，另外還要倒入各種調料調好的原湯。

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