荔枝魚片怎么做

　　荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補品。有增強免疫功能，補充能量，益智補腦。荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。下面是小編為大家介紹荔枝魚片的做法，歡迎大家閱讀！

　　食材明細

　　荔枝 適量

　　魚肉 200克

　　鹽 適量

　　生姜 適量

　　蔥頭 適量

　　生抽 適量

　　米酒 適量

　　花生油 適量

　　做法

　　荔枝剝殼去核用鹽水浸泡備用。

　　魚肉切薄片，放鹽，生抽，姜茸，米酒，蔥頭和花生油稍腌制。

　　鍋燒熱油，放蔥頭爆香。

　　放入腌制過的魚片。

　　立刻接住放荔枝。

　　因為魚片超薄，不要大力翻動。輕輕翻動一、兩下即可放少量水稍燜一、兩分鐘即可關火。(魚肉腌制的時候已經調味了的，不用再放鹽調味了。)

【荔枝魚片怎么做】相關文章：

魚片怎么做好吃呢02-14

鱈魚片怎么做好吃04-12

魚片的做法06-03

魚片的做法大全05-21

魚片怎么切04-12

生魚片的做法06-03

魚片粥做法06-03

魚片湯的做法04-12

焦熘魚片的做法04-30

油潑魚片的做法05-01