辣炒年糕的做法步驟

　　在韓劇里出鏡率最高的就是辣炒年糕，下面是小編整理的辣炒年糕的做法步驟，大家快來嘗試吧！

　　辣炒年糕的做法步驟

　　1. 蔬菜洗凈，切好，如圖所示。

　　2. 年糕洗一下放鍋里煮開，濾水。

　　3. 熱鍋放入適量橄欖油，放蒜片煸香，再放洋蔥，大蔥煸炒。

　　4. 放入其余蔬菜，翻炒。

　　5. 放入適量純凈水或者高湯。

　　6. 放入年糕，翻炒。

　　7. 一勺韓國辣椒醬，超市有售。

　　8. 在放入一勺白砂糖，一勺辣椒面，少許鹽，拌勻。（ps:用辣椒粉最好，辣椒面也不錯(⊙o⊙)哦）

　　9. 裝盤，撒上熟芝麻，就可以開吃了。濃郁的醬汁包裹著年糕，很贊！

　　10. 辣炒年糕，簡直就是韓劇標配~~~

　　小貼士

　　在超市買的火鍋年糕，看著是圓柱形的，誰知道回來掰不開，切的，成方條狀了，早知道這樣就用家里的大餌塊切一下。

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