新鮮大蒜怎么腌制好吃

　　導語：大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。下面是由小編為你整理的新鮮大蒜怎么腌制好吃，歡迎大家閱讀。

　　1.紫皮大蒜剝去外皮。

　　2.把大蒜掰成小瓣。

　　3.洗干凈雙手，再把每顆蒜瓣上的皮剝干凈（不要洗）。

　　4.把剝好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖（可加可不加，加了味道更好吃）。

　　5.倒入米醋.

　　6.米醋的量大約和蒜瓣齊平。

　　7.蓋上密封蓋。放入冰箱或者家里比較冷的地方。

　　8.這是泡了7天后的樣子，大約有一半左右的蒜開始變綠。

　　9.這是泡了11天的蒜，只有小部分還沒變綠，這時候的蒜可以吃，但不是最好吃的。泡足兩周以上全部蒜都會變綠，味道也更好。

【新鮮大蒜怎么腌制好吃】相關文章：

大蒜怎么腌制好吃03-26

醬油大蒜怎么腌制好吃03-26

大蒜苗怎么腌制好吃的03-29

鮮大蒜怎么腌制好吃04-25

大蒜葉怎么腌制好吃04-12

新鮮山楂怎么腌制好吃09-22

新鮮魚怎么腌制好吃08-02

新鮮榨菜怎么腌制好吃04-05

新鮮蒜頭怎么腌制好吃04-24

菜心怎么腌制好吃03-09