關于可樂雞翅的做法
可樂雞翅然后一款色香味俱佳的佳肴，不僅做法簡單，而且特別能挑逗人的食欲，菜品種雞翅具有溫中、補精益髓、益氣的作用，下面小編整理的關于可樂雞翅的做法，歡迎來參考！
做法一
雞翅洗凈，然后蔥姜切片
鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝干水份
鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃
倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，然后料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可。
做法二
材料
雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
步驟1
準備好8~12個雞翅，洗干凈后用刀劃三道，雞翅膀用生抽、鹽、麻油、料酒腌制30分鐘左右。
步驟2
起鍋倒入橄欖油，放入雞翅，加入適量姜絲，雞翅煎至變色。
步驟3
雞翅煎至變色后，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
步驟4
倒入輔料之后，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。加入兩勺生抽，一勺耗油，少許鹽，要注意，可樂不用倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
步驟5
大火燜10分鐘后收汁至粘稠，撒上芝麻出鍋即可。
做法三
材料
8只雞翅、1小勺味精、1瓶可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個干辣椒、1小勺料酒。
步驟1
除雞翅和可樂外，所有材料混合成腌料。
步驟2
雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌35分鐘左右。
步驟3
腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
步驟4
炸好的雞翅加腌料，置另一鍋加入可樂用大火煮至滾后，轉小火再煮約半小時即可。
做法四
材料
雞翅500克、可樂一罐。
步驟1
將雞翅洗凈后切成塊，然后用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。
步驟2
鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃后，滴入香油即可出鍋。
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