自制的牛軋糖具體做法

　　牛軋糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分軟硬兩種。以下是小編收集的牛軋糖具體做法，歡迎查看！

　　花生用微波爐叮熟，晾涼去皮

　　純白原味棉花糖加黃油，在微波爐里叮不超過一分鐘，看到棉花糖開始膨脹融化時，立刻從微波爐取出

　　在膨脹融化的棉花糖中倒入奶粉和花生，開始快速攪拌

　　快速攪拌

　　放入花生，繼續攪拌

　　攪拌均勻后，將其倒入容器，晾涼，蓋蓋兒，放入冰箱中冷藏1到2小時既可切開食用，為了防止牛軋糖和容器粘連，可以用保鮮膜或蠟紙將其和容器隔離，也可用奶粉防粘連

　　完成后的成品，由于完全沒有添加任何防腐劑，所以制作出來的牛軋糖的口感會比外面買來的要軟些

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