懶人雙皮奶的制作方法

　　雙皮奶是一種粵式甜品。清朝時起源自順德，用水牛奶做原料；現遍布于廣東、澳門、香港等地，用普通牛奶做原料。下面是小編為大家整理的懶人雙皮奶的制作方法，歡迎參考~

　　懶人雙皮奶所需食材：

　　主料：純牛奶250克，細砂糖15克，雞蛋清2顆

　　輔料：蜜豆適量

　　懶人雙皮奶的做法步驟：

　　1. 全部材料準備好。蜜豆可以選擇自己喜歡的果干或者水果。

　　2. 純牛奶加入砂糖。

　　3. 加入兩顆淡的蛋清。

　　4. 用蛋抽攪打均勻。

　　5. 蛋奶液過篩。

　　6. 倒入蒸碗里，方子正好兩小碗。沒有蓋子的碗可以蓋上保鮮膜。

　　7. 電飯煲裝入適量多的水。

　　8. 上鍋蒸，按電飯煲蒸煮鍵蒸15分鐘關掉電源悶5分鐘即可。

　　9. 出鍋啦。放上蜜豆OK.

　　10. 太細膩了。

　　11. 成品圖

　　溫馨提示：

　　蒸碗一定要蓋保鮮膜，不然會有蒸汽滴入導致雙皮奶表面不細膩。蒸好后在鍋里悶5分鐘再出鍋防止回塌。

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