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蛋餃的家常做法
蛋餃口味鮮香，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。雞蛋味甘，性平，具有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤燥的功效。下面小編為大家?guī)淼帮湹募页Ｗ龇ǎＭ蠹蚁矚g！
做蛋餃所需食材：
主料：雞蛋5個，肉一塊，鹽，生抽，胡椒粉，香蔥
蛋餃的做法步驟：
1. 肉用料理機絞碎，加入一個雞蛋，香蔥，鹽，胡椒粉，生抽攪拌均勻
2. 4個雞蛋打散
3. 不粘鍋加少許油，舀一勺蛋液平鋪不粘鍋
4. 趁蛋液半凝固時，在蛋液一邊放上肉餡
5. 包起來，凝固封口，吃的時候再放入生抽，鹽，糖，味精，生姜燒入味即可
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