杏鮑菇炒青椒的做法

　　杏鮑菇炒青椒是一道美食。主要原料是 杏鮑菇、青椒。那么杏鮑菇炒青椒具體怎么做？

　　做杏鮑菇炒青椒所需食材：

　　主料：杏鮑菇3根，青椒1根，木耳少許

　　輔料：食鹽，蠔油，生抽，水淀粉

　　杏鮑菇炒青椒的做法步驟：

　　1. 青椒、杏鮑菇用水沖洗干凈。

　　2. 干木耳用水漲發，杏鮑菇切片。

　　3. 青椒去籽，切塊

　　4. 鍋中放水燒開，水中放少許食鹽，木耳、杏鮑菇分別焯水。

　　5. 鍋燒熱，放少許油，隨即倒入焯好的木耳和杏鮑菇，放入鹽和蠔油。倒入青椒塊翻炒。水淀粉勾芡。盛出。

　　溫馨提示：

　　杏鮑菇也可以先干煸，隨后倒入木耳和青椒塊。

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