春卷的簡單做法

　　春卷，又稱春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品。目前流行于中國各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用于待客。春卷歷史悠久，由古代的春餅演化而來。那么春卷的簡單做法具體怎么做？

　　做閩南特色小吃：春卷所需食材：

　　主料：卷心菜500g，胡蘿卜500g，香菇250g，牡蠣500g，五香豆干500g，春筍500g，鹽適量，甜辣醬適量，貢糖適量，海苔碎適量，大蔥切絲適量，春卷皮30張

　　閩南特色小吃：春卷的做法步驟：

　　1. 準備好配料，備用。

　　2. 將原料卷心菜、胡蘿卜、豆干、牡蠣、香菇、春筍分別放鍋內翻炒放盤，熟后將這些香噴噴的菜一起倒入鍋內翻拌均勻，裝入器皿內。

　　3. 可以開吃了。將春卷皮攤開放在碟上，放上各種配料。

　　4. 將炒熟翻拌均勻的美味菜肴平鋪在配料上。

　　5. 卷卷卷，讓人垂涎欲滴的春卷可以開吃了！大家動

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