早餐燒賣的做法

　　燒賣，又稱燒麥、肖米、稍麥，是一種以燙面為皮，包裹肉餡上籠蒸熟的中國傳統面食，元代已有記載。具體怎么做？以下僅供參考！

　　做迷你早餐燒賣所需食材：

　　難度：配菜(中級)

　　主料：餃子皮6片，熟糯米飯1小碗，豌豆少量，胡蘿卜少量，豬油適量，鮮醬油1湯匙，鹽半小勺

　　迷你早餐燒賣的做法步驟：

　　1. 材料備好。

　　2. 鍋加熱后放豬油，放入蔥白炒香，倒入胡蘿卜粒，豌豆翻炒。

　　3. 倒入糯米飯，翻炒均勻，放入鮮醬油，鹽翻炒均勻可盛出。

　　4. 餃子皮用搟面杖搟成中間厚兩邊薄。

　　5. 包入糯米飯團。

　　6. 口收緊后，翻出邊。

　　7. 燒賣花邊涂點油，開水上鍋蒸8至10份鐘。

　　8. 營養美味早餐，迷你燒賣一口一個，搭配一個煎雞蛋、一碗粥、圣女果。

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