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圣誕花環蛋糕的做法步驟

時間：2021-12-25 15:14:52 美食我要投稿

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圣誕花環蛋糕的做法步驟

　　圣誕節（Christmas）又稱耶誕節，譯名為“基督彌撒”，西方傳統節日，在每年12月25日。彌撒是教會的一種禮拜儀式。圣誕節是一個宗教節，因為把它當作耶穌的誕辰來慶祝，故名“耶誕節”。下面是小編帶來的圣誕花環蛋糕的做法步驟，希望對你有幫助。

圣誕花環蛋糕的做法步驟

　　為了圣誕特意制作了這款草莓的圣誕花環蛋糕,與美天一起渡過相識以來的第一個圣誕節.這款蛋糕主要是以草莓為主的.而且冬季是草莓的應季上市季節,人們都常說吃水果一定要吃應季的,所以冬季多吃些草莓吧....草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香,富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養素對生長發育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實，維生素C能消除細胞間的松弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

　　圣誕花環蛋糕用料工具

　　主料：動物淡奶油(500克)鮮草莓(500克)黃桃罐頭(少許)火龍果(適量)白砂糖(50克)糖粉（撒粉裝飾用）(適量)八寸海棉蛋糕(一個)輔料無

　　廚具：其它、打蛋器分類烘焙甜味技巧半小時普通難度

　　圣誕花環蛋糕的做法：

　　1.首先人們要準備一個八寸的海棉蛋糕，（我前面的菜譜里有）從腰中間分成平均的三片。

　　2.新鮮的草莓洗干凈，控干水份備用。

　　3.接下來我們要來打發奶油，今天我用到的是鐵塔的動物淡奶油。

　　4.準備一個鍋或盆，裝入冰水，加入一個冰袋。

　　5.把500克的淡奶油倒入一個無水無油干凈的打蛋盆里，并加入50克的白砂糖，將打蛋盆放置于擱了冰袋的鍋上，低溫低速進行打發。由于奶油有些多，打發的過程有些長，大家要有些耐心哦。

　　6.打發到奶油紋路明顯形狀堅挺，倒扣盆子的時候不會掉落就OK了。（抹面的奶油，可以不用打得太發，如果是要造形的就要打到位，但是奶油很容易打發過頭，所以一定要低速打，隨時注意觀察）

　　7.先取一塊蛋糕均勻的抹上奶油。

　　8.草莓切片鋪上，如果希望切出來的面好看，那就要把草莓擺得如外圈那樣整齊，我這個里圈不夠整齊哈。