營養(yǎng)早餐大全及做法大全
營養(yǎng)早餐大全及做法對于很多人來說，都像是遙不可及的早餐秘笈。其實(shí)不然，想要做出既有營養(yǎng)又方便快捷的早餐是很簡單的。早餐不需要太過豐富，但一定要營養(yǎng)均衡易吸收。想知道早餐食譜大全以及營養(yǎng)早餐食譜嗎?那就一起來看看吧。
營養(yǎng)三明治
材料
全麥面包片，肉松，色拉醬，西紅柿，生菜，香腸，雞蛋。
做法
1、把面包片切成棱形。
2、然后一層一層的抹醬。
3、最后一層一層按自己的洗好放上西紅柿、生菜、香腸、雞蛋即可。
營養(yǎng)早餐
材料
大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿。
做法
1、把大米洗凈泡1個(gè)小時(shí)以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油，同時(shí)放入香菇粒然后開始煮。
3、開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個(gè)方向。
4、感覺快熬好的時(shí)候(大概20分鐘)，放入火腿丁，再次開鍋后，撒入蔥花，最好用鹽調(diào)味即可。
小訣竅
如果用雞湯熬此粥，味道更好呢。
薄餅早餐卷
材料
水，面粉，香腸，陳品，牛奶，牛油，雞蛋，腌黃瓜蘿卜。
做法
1.把適量牛奶和水加進(jìn)面粉，攪拌均勻成面糊。
2.把打好的蛋液加一點(diǎn)進(jìn)面糊，另外的煎蛋。
3.把小許蛋液和陳皮碎加進(jìn)面糊攪均勻。
4.把牛油放進(jìn)平底鍋，小火加熱融化。
5.把面糊倒進(jìn)平底鍋，離火攤均勻，小火煎。
6.把面餅、煎蛋和其他材料以次放好。
7.用保鮮膜紙包著尾部，用手拿著吃，帶著外出也很方便。
十分鐘早餐輕松做——火腿牛油果吐司卷
材料
火腿片，牛油果，吐司片，蛋黃醬。
做法
1.準(zhǔn)備好原材料。
2.牛油果去皮后切成長條。
3.將吐司面包片的四周硬邊切去。
4.用搟面杖將面包片搟平。
5.將火腿片平鋪在面包片上。
6.將牛油果放在面包片的一端。
7.再撒上些蛋黃醬。
8.在下面墊成保鮮膜將它包裹起來。
9.同樣的方法將其它的做好。
10.再來杯芒果汁來搭配。
小訣竅
1.我選用的是紅蘿卜吐司片，其它全麥面包片都可以;切去四邊后再用搟面杖搟平都是利用它能卷起來。
2.面包片上擺放火腿片、牛油果等，因?yàn)檫@種火腿片搭配水果風(fēng)味更佳。
3.用保鮮膜包裹不僅有利于定型，而且很衛(wèi)生，吃起來也很方便;如果家里沒有保鮮膜，可以省略。
火腿西多士
材料
吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個(gè)、色拉油適量。
做法
1、準(zhǔn)備材料。
2、吐司切去片。
3、在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。
4、再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。(依次順序?yàn)榛鹜取⒛汤摇⒒鹜?
5、準(zhǔn)備2個(gè)雞蛋打散成蛋液。(裝蛋液的碗要大一點(diǎn)，因?yàn)槊姘胚M(jìn)去蘸蛋液)
6、將吐司放進(jìn)碗里雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。
7、平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。
8、煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多余的油，沿對角線切開即可。
開胃早餐食譜
套餐一：青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果
組成：青菜火腿蛋餅1個(gè)，餅干酸奶1杯，蘋果半個(gè)。
做法
1.將雞蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。
2.鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。
3.餅干切小丁，與酸奶攪拌即成。
套餐二：菜肉餛飩+蛋煎面包+橙
組成：準(zhǔn)備全麥面包幾小片，菜肉餛飩1碗，蛋煎面包1片，橙子半個(gè)。
做法
1.蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調(diào)勻成餡。
2.餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。
3.鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調(diào)味，即成。
4.雞蛋1個(gè)打散。
5.鍋燒熱，放少許油，面包片沾勻雞蛋液放入鍋內(nèi)，煎至兩面金黃即可。
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