玉米火腿做法大全

　　美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有“烹飪王國”這個美譽。玉米火腿是一道很平常的菜，下面是小編為大家提供的關于玉米火腿的做法大全，內容如下：

　　做法一：

　　1、玉米剝粒，洗凈之后備用。香蔥洗凈，切成蔥花。然后將火腿腸切成丁，放入盤中備用。

　　2、中火加熱炒鍋中的油至4成熱，放入蔥花煸出香味，然后放入玉米粒翻炒片刻。

　　3、待玉米略微變色，加入火腿腸丁、高湯、白砂糖翻炒均勻，加蓋燜5分鐘。如有必要，出鍋前再調入少許鹽炒勻。

　　做法二：

　　1、玉米剝粒，洗凈之后備用。然后將火腿腸切成丁，放入盤中備用。

　　2、把玉米先在鍋里焯一下備用。

　　3、加熱炒鍋中的油，將玉米和火腿腸倒入油鍋里進行翻炒即可。

　　4、待玉米粒略微變色，可以加入鹽和味精，炒制均勻后即可出鍋。

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