萵筍炒肉做法

　　第一步

　　萵筍炒肉主要是用萵筍和肉炒制而成的，做法比較簡單，來看一下萵筍炒肉的制作方法吧。

　　將萵筍去皮，斜切成片，并洗凈后做備用。

　　第二步

　　將里脊肉切片，再加入料酒 、鹽、淀粉，用手抓勻后腌制幾分鐘。

　　第三步

　　起鍋熱油，放入香蔥姜碎，爆炒出香味。

　　第四步

　　放入腌好的肉片，炒制變色。

　　第五步

　　倒入萵筍片，快速翻炒均勻，將萵筍炒肉炒軟后，放入鹽和雞精翻炒均勻，炒至入味即可出鍋。萵筍炒肉就做好了。

　　萵筍炒肉是一道簡單的家常菜，咸香宜人，口感清脆，快動手嘗試一下萵筍炒肉吧。

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