遼陽美食攻略

　　來到美麗的遼陽除了要目睹這里的美景之外，哲理的美食也一定不能夠錯過啦。下面跟小編一起來了解一下遼陽美食攻略吧，歡迎閱讀參考！

　　塔糖

　　塔糖  塔糖是遼陽市的一種歷史悠久的特產品之一。塔糖不僅具備著特殊的風味而且它的外形也很美，有如梅花形并多孔，吃起來酥脆，清香可口，色澤潔白細致，經暑不變。  塔糖得名于遼陽白塔。據《遼陽縣志》記載：“城西北半里許有塔十三層，高四十八丈五尺三寸，塔南有廣佑寺…寺南有井，取水造糖經暑不粘，名為塔糖…”。井水相傳為白塔下海眼之水涌出而成，此水清澈甘冽，明清時民間引此水制成塔糖，釀成槐花蜜酒，時為朝廷貢品。

　　遼陽大果榛子

　　遼陽大果榛子是遼寧遼陽遼陽縣的特產。遼陽大果榛子，產地位于遼陽縣首山鎮、下達河鄉、八會鎮、河欄鎮、甜水滿族鄉、吉洞峪滿族鄉、寒嶺鎮、隆昌鎮等八個鄉鎮，152個村。地理標志保護區域范圍為東經123°02′—123°41′，北緯40°42′—41°16′。種植面積4.5萬畝。2014年獲得農業部農產品地理標志登記，證書持有人為遼陽縣榛子產業協會。 遼陽大果榛子地處湯河水庫上游、遼寧省重點水資源保護區之內。

　　遼陽山里紅

　　遼陽山里紅是遼寧遼陽遼陽縣的特產。遼陽山里紅山楂個大，肉厚，色澤紅潤，積累糖份大。遼陽山里紅獲國家地理標志證明商標。

　　遼陽大米

　　遼陽大米是遼寧遼陽遼陽縣的特產。遼陽產出的稻米香溢四海，健潤五臟，集綠色、健康、環保、美容、養身于一體的鶴野大米，是真正的“古時宮廷米，今世養身糧”。遼陽大米獲國家地理標志證明商標。遼陽縣唐馬寨鎮地處沃野千里、良田萬頃的遼東半島，即有北國千里黑土的潤澤和雪原勝景，又有江南水鄉的旖旎風光與鐘靈毓秀，傍依千山佛國，光耀神州赤縣。所有水源、稻糧、蔬菜、瓜果及漁業資源，皆為純天然的綠色和有機產品，無絲毫污染。

　　蔥花缸爐

　　蔥花缸爐 蔥花缸爐是遼寧省遼陽地區的著名糕點。皮料：面粉9千克、豬油1.75千克、水4.5千克。酥料：面粉9.5千克、豬油5千克。餡料：熟面粉4.5千克、白砂糖粉6.5千克、豬油3.5千克、雞蛋750克、液體葡萄糖1.25千克、花生米1.5千克、芝麻仁5千克、蔥2.5千克、食鹽300克、花椒面125克、撲面1千克。

　　南果梨

　　南果梨屬于秋子梨系統，主產地為遼寧省的海城地區。該品種以其果實色澤鮮艷，果肉細膩，爽口多汁，風味香濃而弛名于國內外。是當今國內栽培的梨果當中可與香梨、貢梨和水晶梨媲美的珍品。 l 、形態特征 南果梨幼樹枝干呈暗黃褐色，皮孔較稀疏。

　　湯河鮮魚

　　湯河鮮魚一條街是以經營湯河鮮魚為主的食街，各類鮮魚皆取自遼寧省唯一未被污染的水庫--湯河水庫，主要品種有：鰱魚、鯽魚、老頭魚、鯉魚、草魚、島子魚、麻口、公魚、嘎牙魚、蟲蟲魚、黑魚等30多種，年可銷售鮮魚近15萬公斤。經過精心加工，可制成湯河全魚宴。湯河鮮魚肉質鮮嫩，味道清鮮，是弓長嶺區的特色餐飲品牌，在省內外遠近聞名。2002年，湯河滋補魚頭被省旅游系統評為遼寧省十大風味食品。

【遼陽美食攻略】相關文章：

江門的美食攻略04-25

錦州美食攻略03-26

無錫美食攻略03-27

赤坎美食攻略10-23

芮城美食攻略05-05

長沙的美食攻略03-22

臨高美食攻略01-11

吳川美食攻略09-23

義烏的美食攻略07-20

南戴河美食攻略03-17