馬爾代夫美食攻略

　　馬爾代夫飲食帶有典型的熱帶風光特色，地道的馬爾代夫食物除了充滿地方色彩，也總離不開大海。下面小編為大家提供的馬爾代夫美食攻略，尋找最汁鮮肉嫩的海洋美食，盡享海底餐廳風光，保證你大快朵頤、意猶未盡。大家一起來看看吧！

　　由于宗教習慣，馬爾代夫人不吃豬肉，而所需的牛肉需從國外進 口，價格昂貴。他們常吃的肉類是家禽和羊肉，也常吃蛋類，魚則是吃得最多的食品。他們喜歡吃加有刺激性芳香調味品的肉、魚和蔬菜米飯以及紅薯、芋等淀粉食物。熱帶水果和蔬菜、面包果、椰子、菠蘿等則終年不斷。隨手拈來就有煎魚、咖哩魚及魚湯，餐餐有魚為伴。

　　1.炸魚球

　　馬爾代夫有個著名的佳肴名叫炸魚球，1979年菊花會時，此菜更是名噪海外，飄香整個東南亞。新鮮當地金槍加特別配方攪拌制作成球放入油中炸制金黃，馬爾代夫傳統的炸魚球還要加以菊花作為配菜圖案，每逢馬爾代夫菊花節非常流行這道名菜。

　　2.咖爾迪亞

　　是有著悠久歷史的真正的馬爾代夫料理，它常出現在馬爾代夫人招待賓客和節慶祝典的宴會上，成分是蒸香焦、薯類或面糕，菜的部分是切碎的洋蔥、椰肉和青檸檬汁等，此外，還有松魚肉片湯。一般家庭都是將這幾種食物分別盛在大盤子里，排在餐桌上，以自助餐的形式來享用。

　　3.杜法意翅泰Dhufaa Echetai

　　是馬爾代夫群島盛行的一種嘴嚼的小食。這種小食的材料有檳榔果、檳榔葉、丁香及酸果、煙葉等。這種小食是島民每天飯后的零食。在街頭小巷的茶店里，你也可以品嘗滾燙的熱茶及美味可口的糕點小食。

　　4.馬爾代夫淑女The Maldive Lady

　　是當地一種強烈、香醇的調制雞尾酒，在每個旅游島嶼的酒吧都有各自不同的配方，以調制這種雞尾酒。到訪馬爾代夫，可別錯過了這種沒有酒精的酒。

　　5.金槍魚

　　馬爾代夫漁業發達，因此特產也以豐富的海洋水產品為主，當地盛產金槍魚、鰹魚、馬鮫魚和貝類，游客可以在所住的酒店品嘗到這些特產。

　　6.多迪Toddy

　　從棕櫚樹干榨汁制成，是馬爾代夫最著名的一種飲料。

　　如果你有一個純正的中國胃，對其他異域風味完全排斥，沒關系，在馬爾代夫有很多中式餐廳。中國飲食在馬爾代夫有著很重要的地位，您可以在馬爾代夫街上的很多餐廳內吃到地道的中國海鮮水餃、摻入蝦粉的面條、油炸餃子，甚至還有純正的咸雞蛋。

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