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番茄肉醬意面的做法

時間:2022-06-04 09:58:46 美食 我要投稿
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番茄肉醬意面的做法

  番茄肉醬意面

番茄肉醬意面的做法

  材料

  意大利面條(細圓面),肉末少許,番茄一個,洋蔥半個,大蒜兩瓣,番茄醬,黃油,淡奶油,鹽,胡椒粉,乳酪粉,

  做法

  1.鍋里煮開水,放一小勺鹽,把意大利面豎著放進去,呈發散狀,等下面在水里的部分煮軟后,用筷子打圈攪拌,面條會都到水里去.煮8分裝左右

  2.煮面條的時候,把肉末放少許鹽,料酒和淀粉拌勻,洋蔥和蒜切碎,番茄去皮切成丁

  3.意面煮好撈出瀝水,放點橄欖油拌勻打散,放一邊備用

  4.鍋燒熱,放一小塊黃油融化

  5.放肉末煸炒變色后盛出備用

  6.用鍋里余油煸炒洋蔥碎和蒜末,炒出香味至洋蔥身軟

  7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

  8.倒入剛才炒好的肉末,加四到五勺番茄醬一起煸炒

  9.再加入少量淡奶油,翻炒均勻,加少量鹽

  10.把意面放進鍋里和醬料拌勻,撒一點點胡椒粉出鍋裝盤,撒上乳酪粉上桌

  番茄肉醬意面

  材料

  意大利面條(細圓面),番茄一個,肉末少許,洋蔥半個,大蒜兩瓣,番茄醬,黃油,淡奶油,鹽,胡椒粉,乳酪粉

  做法

  1.鍋里煮開水,放一小勺鹽,把意大利面豎著放進去,呈發散狀,等下面在水里的部分煮軟后,用筷子打圈攪拌,面條會都到水里去。煮8分裝左右

  2.煮面條的時候,把肉末放少許鹽,料酒和淀粉拌勻,洋蔥和蒜切碎,番茄去皮切成丁

  3.意面煮好撈出瀝水,放點橄欖油拌勻打散,放一邊備用

  4.鍋燒熱,放一小塊黃油融化

  5.放肉末煸炒變色后盛出備用

  6.用鍋里余油煸炒洋蔥碎和蒜末,炒出香味至洋蔥身軟

  7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

  8.倒入剛才炒好的肉末,加四到五勺番茄醬一起煸炒

  9.再加入少量淡奶油,翻炒均勻,加少量鹽

  10.把意面放進鍋里和醬料拌勻,撒一點點胡椒粉出鍋裝盤,撒上乳酪粉上桌

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