如何挑選到好吃又甜的西瓜

　　上學期間，看到知識點，都是先收藏再說吧！知識點就是“讓別人看完能理解”或者“通過練習我能掌握”的內容。那么，都有哪些知識點呢？以下是小編精心整理的如何挑選到好吃又甜的西瓜，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　如何挑選到好吃又甜的西瓜1

　　西瓜的品質優劣不但取決于品種，更重要的是成熟度。選購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑒別。

　　看西瓜果肉，果肉以淡紅色帶沙瓤含水分多的最好吃，夾白的西瓜不好吃，西瓜熟爛之后程大紅色也不好吃。

　　看西瓜籽的多少，一般籽多的西瓜不好吃，而且來回吐籽太麻煩，但是完全無籽的瓜也不太好吃。建議選哪種籽量偏少的西瓜。

　　挑選西瓜的基本常識：

　　西瓜根據品種不同，有大西瓜（8公斤以上），中型西瓜（3公斤—5公斤），小型西瓜（3公斤以下）。各種西瓜因品種不同分為薄皮的和厚皮的。其中薄皮的又可分為皮韌和皮脆的。不同的特性決定選瓜，必須采用不同的方法。

　　挑選西瓜的誤區：

　　1、聽聲音：一般人認為，聽聲音，就可以挑出好西瓜。各種類型的西瓜都可以通過聽來選擇。其實，不同的西瓜因為皮的厚薄，韌脆而會有不同的聲音。

　　2、看瓜底子：一般人認為，瓜底黃了，就一定是熟瓜。其實有時種的時候因為瓜底不見光，所以，可能在三、四分熟的時候，已經黃了。

　　挑選西瓜正確的方法：

　　1、觀顏色。

　　瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜。

　　2、聽聲音。

　　耳朵離西瓜近點，用手掌輕拍西瓜或者用一個手指彈西瓜，如果是熟瓜將會發出“嘭嘭”的聲音，如果是生瓜會發出“當當”聲音，如果是過熟的瓜會則是“噗噗”的聲音。還可以把西瓜放在耳邊，用兩手輕輕的擠壓，熟瓜會發出裂的聲音。

　　3、看瓜柄。

　　綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質量差。

　　4、看頭尾。

　　兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的'瓜。

　　5、比彈性。

　　瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；用指甲劃會裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。

　　6、用手掂。

　　有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。

　　7、試比重。

　　投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。如果是同樣大小的兩個西瓜，熟的那個西瓜會比較輕。而且熟瓜放入水中會浮起來，而生瓜則會下沉。

　　8、看大小。

　　同一品種中，大比小好。

　　9、觀形狀。

　　瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常，質量差。要選擇表皮光滑、紋路明顯、體型勻稱的西瓜，而那種尖頭歪腦的西瓜則肯定不好吃。特別要注意西瓜的屁股部位，以四周飽滿，中間凹陷較深為宜。而頭部的瓜藤則以綠色的為佳，其他如黑褐色、黃色都不好吃。摸表面，皮滑而且硬的瓜一般較好，而那種軟軟粘粘的表皮則不好。

　　如何挑選到好吃又甜的西瓜2

　　1、看外觀：

　　西瓜外觀色澤亮麗形狀均勻，紋路清晰，紋路之間的距離稍寬，用手觸摸紋路部分略微有凹陷感的是熟瓜，吃起來瓜甜，但如若西瓜表面暗淡有茸毛，紋路之間的距離較窄，則瓜不熟而且瓜肉的筋也較多

　　2、用手掂輕重：

　　相同品種，相同大小，選輕不選重，相同大小的西瓜，重量輕的反倒是成熟較好的西瓜，而拿起來感覺很重的則是生瓜，這是因為西瓜在生長過程中隨著太陽光的照射西瓜內部的瓜汁逐漸轉化成糖分，重量也會隨之減輕，而生瓜雖然水分充足拿起來較重，但由于還沒有成熟所以不甜也不好吃。

　　3、用手彈：

　　用指頭輕彈西瓜表皮，聽到沉悶“嘭嘭”響聲，越沉悶西瓜就越熟，手拍能感覺到顫動則西瓜成熟了，如，發出清脆的“當當”聲，手拍動也沒什么顫動感說明瓜不成熟或者皮太厚，若拍打時發出的是“噗噗”聲則西瓜已經熟過頭了也不好吃，當然不同西瓜品種有可能通過彈的方式辨識度也不一定高，這個也得要靠平時買瓜的經驗了。

　　4、看瓜藤：

　　瓜藤粗壯新鮮有彎曲并且瓜藤顏色越綠說明西瓜越新鮮，如果瓜藤比較直，或顏色已經變成黃色而且瓜藤枯萎或干枯，這樣的瓜不是早產瓜就是死藤瓜及不新鮮，不要選。

　　5、看瓜蒂瓜臍：

　　選瓜臍小的'，不要選瓜臍大的，瓜蒂部位和瓜臍有凹陷，周圍飽滿說明是熟瓜，反之則西瓜不熟也不甜。

　　看了以上挑選西瓜的方法，以后大家在買西瓜時很容易就會挑選到又甜又新鮮的好西瓜了。

　　如何挑選到好吃又甜的西瓜3

　　1.看瓜藤好壞

　　雖然大家多知道買瓜需要拍幾下，聽聲音，但是很多人都不知道哪樣的聲音算是熟了，就是習慣性的拍一拍。這時候，教大家一個簡單的方法，就是看瓜藤。如果瓜藤粗壯并且看起來十分新鮮，藤的顏色綠，還帶有一點彎曲度，那么這樣的瓜就越新鮮；反之，如果瓜藤比較干枯，而且非常的直，或者瓜藤已經枯萎了，那就說這是不新鮮的瓜。

　　2、看紋路

　　其實根據西瓜外面的紋路也是可以看出來的`，如果一個瓜外觀紋路非常清晰均勻、紋路之間的距離比較寬，并且在用手觸摸后，會感到明顯的凹陷感，這樣的瓜就是熟瓜，吃起來比較甜，如果西瓜表面的紋路非常緊密，則表示這種瓜是不熟的，而且瓜肉的筋也非常多。

　　3、掂重量

　　這里所說的重量并不是，雖有選擇的越重越好。一般我們選擇相同品種，相同大小的瓜進行對比，在用雙手掂量了之后，選擇較輕的瓜，很多人就問了，為什么選輕不選重呢？其實是因為西瓜接收的水分通過太陽的光照將其轉化成為糖分了，所以這種瓜的甜度也會更高一些。

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