好吃糯米棗的做法

　　原料：

　　糯米粉、新疆若羌紅棗、白糖（桂花糖）、白芝麻、熱水。

　　糯米棗的做法

　　1、原料備用。

　　2、紅棗洗凈，用小刀一刀切到內(nèi)核處。

　　3、用滾刀，貼著棗核切，去核。（注意中間不要切成兩半，切好后，還是一個(gè)整個(gè)的棗子。）

　　4、糯米粉，加入適量的熱水和成均勻的面團(tuán)。

　　5、糯米面團(tuán)撮成筷子粗細(xì)的細(xì)長(zhǎng)條。

　　6、用刀切成小劑子，長(zhǎng)度和紅棗的長(zhǎng)度相同。

　　7、把糯米小劑子塞入紅棗內(nèi)，捏和好。

　　8、做好的糯米棗備用。

　　9、放入蒸籠內(nèi)，糯米開(kāi)口處朝上，防止蒸好后粘在蒸籠上。

　　10、水開(kāi)后，蒸十分鐘左右。

　　11、蒸好的糯米棗放入盤內(nèi)。

　　12、淋上芝麻糖（桂花糖）即可。

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