糯米藕做法

　　導語：糯米可以做什么呢，不妨試下小編推薦的糯米藕的做法吧。

　　糯米藕做法

　　食材：

　　主料：藕2節糯米100g黑米100g

　　輔料：冰糖80g紅糖50g大棗8顆

　　做法：

　　1.把糯米和黑米以1:3的`比例提前浸泡一晚，藕洗干凈去皮，切開一頭

　　2.把浸泡好的糯米塞入藕孔中，邊塞邊用筷子往下捅一捅

　　3.全部塞滿后，把原來的“小帽子”戴上，用牙簽固定上，一定要固定牢，可以多扎幾根牙簽

　　4.把藕放入鍋中，加入水，水量剛剛沒過藕即可，放入冰糖，紅糖，大棗，大火煮開后轉小火燉上3個小時，然后大火收汁，不用收的太干

　　5.煮好后撈出，晾至不燙手后切片，切的時候要干凈利落，一刀是一刀，不然刀上會黏米

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