芒果布丁的做法

　　導(dǎo)語：芒果是大部分人都喜歡吃的水果，其口感清新淡雅，那么大家會(huì)做芒果布丁嗎，下面跟著小編一起學(xué)習(xí)芒果布丁的做法吧!

　　用料：

　　主料：芒果200克、吉利丁1片

　　輔料：牛奶50克、白砂糖25克、淡奶油35克

　　芒果布丁的做法

　　1.芒果去皮切丁放入榨汁機(jī)中，淡奶油也放入攪拌機(jī)中，和芒果攪拌成果泥

　　2.吉利丁放水里漲發(fā)好拿出備用

　　3.牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，攪拌使之溶化

　　4.牛奶冷卻之后，將芒果倒入牛奶中混合均勻

　　5.裝入模具中，正好有姑娘吃剩的果凍盒當(dāng)模具了，放入冰箱冷藏至凝固即可

　　烹飪技巧：

　　1、牛奶不要煮沸，加入糖和吉利丁偏要不斷攪拌使其溶化;

　　2、成品冷藏口感好。

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