梅子怎么腌制好吃

　　做法一：

　　材料：紫蘇梅6個，梅汁2大匙，醬油膏2大匙，果糖1大匙

　　做法

　　1.紫蘇梅去籽。

　　2.將作法1的紫蘇梅切碎放入碗中。

　　3.加入梅汁、醬油膏、果糖調勻后即可。

　　做法二：

　　材料：紫蘇梅2顆，砂糖1大匙，素蠔油1大匙，梅子汁2大匙，水少許

　　做法

　　1.紫蘇梅洗凈、切細末。

　　2.取一碗，放入其余材料與水攪拌均勻。備用。

　　3.熱鍋，倒入作法2的醬汁以小火煮約3～5分鐘至小滾即可熄火盛碗。

　　4.將作法1和作法3一起混合拌勻即可。

　　做法三：

　　材料：腌漬梅子10顆，椰子糖1大匙，開水4大匙，蕃茄醬1大匙，檸檬汁1大匙

　　做法

　　1.腌漬梅子去籽，以食物調理機打成梅子泥。

　　2.取一碗，放入開水及椰子糖，攪拌至椰子糖溶化，再加入蕃茄醬及檸檬汁攪拌均勻，最后加入作法1的梅子泥拌勻即可。

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