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甜品綿綿冰的做法
甜品綿綿冰是夏日很多女性朋友們特別喜歡吃的一種東西，非常不錯，而且這種食物還可以幫助我們達(dá)到解暑降溫的目的，很多女性朋友都想在炎炎夏日吃上甜品綿綿冰，感覺是非常好的，可能我們很多人對于甜品綿綿冰的做法還沒有一個清晰的認(rèn)識，下面就讓我們一起來了解一下甜品綿綿冰的做法吧。
甜品綿綿冰的做法
第一種作法：
材料+器具：食鹽約100g、冰塊約300g、不銹鋼鍋1個、湯匙1支、果汁約250ml。
作法：
⑴將冰塊和食鹽倒入鍋?zhàn)又校再|(zhì)量比大約3：1比例混合，均勻攪拌，使它達(dá)到最低溫，形成「冷劑」。
⑵把果汁放入冷劑中。
⑶等到果汁結(jié)冰后，從鍋中取出。
⑷搖一搖，綿綿冰就完成了。
第二種作法：
器材：食物料理機(jī)（類似果汁機(jī)）。
食材：冰塊，糖漿（柳橙、草莓、巧克力……），果肉。
做法：把冰塊放入調(diào)理機(jī)中，然后加入食材，開啟電源打約30秒~1分鐘，這樣就完成綿綿冰。
做法三：
1、兩個芒果果肉切出，用榨汁機(jī)或者攪拌機(jī)嚼碎，奢侈的方法是只用芒果果汁，自己就把果汁和果泥都混合了也絲毫不影響口感啊！
2、將芒果果泥和兩小盒原味酸奶混合，沒有酸奶的也可以用用奶粉和水，奶粉口感會比純牛奶更好哦，按個人口味加入水和煉乳。
3、將混合好的果汁酸奶泥放入保險盒，只要是粘稠的狀態(tài)就好！冷凍2小時以上。
4、時不時拿出來查看，用鐵勺子刮結(jié)好的冰，讓冰保持固液中間狀態(tài)—即像綿綿冰的口感，入口有嚼勁但含在嘴里一會兒就化了。
5、把冰刮出堆在碗里，鋪上切好的大塊芒果，最后淋上煉乳。
以上內(nèi)容為我們甜品綿綿冰的做法，大家都可以按照以上的方法自己動手做出來美味的甜品綿綿冰，這是一個非常不錯的選擇，無論是我們自己吃還是做給朋友們吃，一定會得到大家的高度贊賞的，不信的話你就去做一做試一試吧。
花生綿綿冰的做法
花生牛奶冰沙的做法：花生。牛奶，冰塊攪脆，然后到攪拌機(jī)里面攪拌就可以了。
細(xì)膩原味的鮮奶與新鮮的水果、蜜豆搭配，草莓奶冰、香蕉奶冰、慕斯拜、麥角玉米、紅豆冰沙、菠蘿木瓜。
草莓潤肺生津，清熱涼血，健脾解酒;菠蘿維生素C含量高，緩解傷暑、身熱煩渴;木瓜促進(jìn)新陳代謝、抗衰老……營養(yǎng)美味與奶片的融合打造出盛夏的冰品一族。
綿綿冰制作的方法一定要手工才會好吃，現(xiàn)在這樣的做法已經(jīng)很少了，我稱呼它為“炒冰”。制作時要用鍋鏟將冷卻桶內(nèi)的糖水不斷的炒，直到糖水慢慢凝結(jié)成綿綿狀，最后才將綿綿冰取出放入保溫冰筒。綿綿冰吃起來的口感冰冰涼涼綿綿的有點(diǎn)像冰沙，不像銼冰那樣硬硬粗粗的，綿綿冰的口味也相當(dāng)多—紅豆、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果等等，只要將想加入的東西都可以。
炒冰做法：
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，調(diào)好原料加水倒入炒冰機(jī) 炒，慢慢攪拌 ，攪拌成小冰塊，放在器皿上，再放椰果或果醬。
2.水加水果倒在炒冰機(jī)翻炒就好了。
3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水，然后放上冰，在用粉碎機(jī)打碎，做成一杯很濃的很純真的冰沙。
4.芒果 木瓜加點(diǎn)煉乳，多放點(diǎn)冰。
5.炒冰的制作一般加入各種當(dāng)季水果。各種風(fēng)味。
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