番茄炒蛋怎么做

　　導語：番茄炒蛋是一道色香味俱全的佳肴，爽口、開胃、營養價值豐富，下面小編來教大家它的做法吧。

　　番茄炒蛋怎么做

　　食材：

　　主料：番茄5個，雞蛋5個

　　輔料：蔥1根，油適量，鹽1勺，砂糖少許

　　做法：

　　1.雞蛋加少許鹽打散

2.番茄洗凈切塊 3.蔥切蔥花，蔥白單獨留出來 4.熱鍋熱油，倒入雞蛋稍微定型后加入蔥白，翻炒幾下用鍋鏟切塊后裝盤待用 5.鍋內留底油，倒入番茄塊加入一勺鹽，中小火炒至番茄變軟出汁 6.倒入雞蛋調入少許砂糖與蔥花翻炒均勻即可出鍋

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