西米露怎么做

　　導語：相信有很多人是喜歡吃西米露的吧，但是你們學習了它的做法了嗎，不如下面就讓小編來教大家做吧。

　　西米露怎么做

　　西米露怎么做---椰奶西米露

　　原料：小西米、椰奶、圣女果、芒果。

　　做法：將小西米用冷水淘一遍，放中沸水中慢煮，待熬成中間只剩一小白點透明狀時即可撈出，把煮好的西米過一遍冷開水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的'，非常漂亮，然后加入椰奶、圣女果、芒果粒即可調勻即可。(也可根據自己口味加適量白糖或冷藏后食用)。

　　西米露怎么做---水果牛奶西米露

　　材料：香蕉一根，菠蘿一塊、草莓五個、蘋果一個(其他時令水果均可)、西米兩湯匙，水一大碗，果凍粉適量(不加也可以)

　　做法：

　　1、水燒開，放入西米，中火煮大約10分鐘，最好是不粘鍋(西米很容易粘鍋)，還要用木勺不停地攪和。

　　2、煮到西米周圍都透明了，中間有一點點白點，關火，蓋上蓋子燜至全部透明，這時候可以準備水果了，將水果切成塊。

　　3、西米放冷透明了，過一遍冷水，然后濾去水，加入各種水果塊即可食用了。

　　小貼士：如果想吃果凍，煮西米的時候加入果凍粉或者魚膠粉，攪拌均勻放進冰箱即可。

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