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過敏性體質寶寶的飲食原則

時間:2022-05-26 00:01:25 飲食營養 我要投稿
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過敏性體質寶寶的飲食原則

  生活中,當寶寶吃了某種食物即出現皮疹、浮腫或打噴嚏等癥狀時,媽媽們就知道寶寶對這種食物過敏。但許多媽媽為此發愁,寶寶為什么會過敏?應該注意哪些問題?對體質過敏的寶寶應該怎樣調配食物?在此,我給這些媽媽幾點建議。

過敏性體質寶寶的飲食原則

  一、寶寶食物過敏的原因

  寶寶為什么會對某些食物有過敏反應呢?原來這是一種被稱為“抗原”或“過敏原”的物質引起寶寶的過敏體征。正常情況下,非過敏體質的寶寶體內具有相應的抗體,免疫相對完善,所以一般不會發生過敏反應。反之,如果寶寶體內缺少相應的抗體,免疫系統不夠完善,則會出現一系列的過敏癥狀。

  你的寶寶有可能對喜愛的食物發生過敏,而食物過敏的類型又分為顯性和隱性兩種。我們最常見的是顯性過敏,比如:寶寶吃了桃、草莓、牛羊肉、魚、蝦等食物后,即出現過敏癥狀。而有些寶寶患有隱性過敏癥,當寶寶食用了柑橘、巧克力、牛奶、玉米、小麥、糖果等食物后,12~48小時才出現濕疹、皮膚蒼白、臉部浮腫、鼻炎或腹瀉等癥狀。對于隱性過敏和顯性過敏的寶寶,媽媽們有許多應該注意的問題。

  二、過敏體質寶寶應注意什么

  1、合理營養

  在小兒滿周歲斷奶之后,孩子的飲食要逐漸過渡到以糧食為主,結合小兒的消化系統特點及生長發育特點,糧食宜占每天食物總量的60%~70%,蛋白類如肉、蛋、奶、魚蝦等占到15%~20%,其余10%~15%是各種蔬菜和水果。

  2、少吃“發物”

  有經驗的老人常說,少給孩子吃發物,那么,什么是發物呢。一般是指淡水魚中的無鱗魚以及大部分海產品,如魚、蝦、蟹、貝、海參等,還有牛羊肉等。因為小孩子的脾胃功能發育尚未完善,這些食物作為異物蛋白,無法完全消化吸收,極易引起過敏。

  若寶寶在嬰幼兒時期濕疹長得很厲害,媽媽最好子啊給寶寶添加輔食時做一個食品記錄,如果觀察到恰巧在添加某些食物時出現或者加重濕疹,可以將這種食物列為可疑對象,在停用這種食物后十天左右在嘗試一次,如果濕疹加重的情況重復出現,那么今后最好慎吃或五歲之前不要吃這種食物。

  3、飲食自然

  應該盡量避免給孩子吃一些含有食品添加劑、防腐劑、甜味素、食用色素的小食品、飲料等,因為這些食品逐漸被醫學證明往往易引發過敏。再者,還應該特別注意不給孩子吃反季節水果,如冬季不吃或少吃西瓜、草莓等,因為西瓜性寒、冬季天寒,內外皆屬寒性,極易傷及寶寶不成熟的脾胃消化功能。而在冬季和初春上市的草莓,往往是大棚產品,多應用催熟劑和膨大劑。在封閉的塑料大棚中,這些化學制劑很難被分解和降低濃度,對機體解毒機制不成熟的寶寶來說,吃這樣的水果很可能會引起損傷或過敏。

  三、改善過敏現象的營養素

  另外食物中的營養素:維生素A、E及礦物質曬等,具有提升身體免疫能力的效果,適時的補充可以改善過敏的現象;而ω-3脂肪酸可抑制體內的發炎反應,進而改善氣喘的癥狀。

  減敏奶糊

  材料:水解配方奶粉3小匙、嬰兒米粉1小匙

  作法:

  1、水解配方奶粉以溫水按照比例沖泡均交。

  2、再將嬰兒米粉加入水解配方奶水中調勻即可。

  適用年齡:6個月以上寶寶

  對幼兒好處:水解配方奶粉與嬰兒米粉,均為較不容易引起過敏的食物,當幼兒開始接觸輔食時,可以此減敏奶糊開始少量給予。至于一般的嬰兒麥粉,則含有容易引發過敏的成分一麥質,應考慮幼兒較大時再使用,或是改用玩麥質的麥粉來取代。

  蛋白質(克)2.4碳水化合物(克)12.3脂質(克)3.9熱量(卡路里)93

  元氣肉末粥

  材料:稀飯半碗、瘦絞肉10克、枸杞2克、青豆仁5克、排骨高湯2大匙

  作法:

  1、將絞肉及高湯放入鍋中一同煮至略熟。

  2、加入枸杞及青豆仁煮至完全熟透。

  3、最后倒入稀飯攪拌均勻即可。

  適用年齡:1歲以上寶寶

  對幼兒好處:枸杞含有豐富的維生素A,可以提升免疫能力,另有明目的功效。而在寶寶開始接受固體食物時,先使用米食較面食較不易引起過敏現象。

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