教你如何選購進口食品

　　導語：國內食品安全事件層出不窮，很多人因此開始選購進口食品。可是進口食品真的就全部都是健康安全的嗎?也未必!首先腦補一下這些基本常識!

　　 進口預包裝食品怎么管理?

　　預包裝食品進口必須向入境口岸所在地的出入境檢驗檢疫機構遞交原產地證書、合同、裝箱單、標簽相關資料等。經口岸檢驗檢疫機構檢驗檢疫，對合格的產品出具衛生證書后方能銷售、使用。

　　 有關進口預包裝食品管理法規及標準信息如何查詢?

　　國家質檢總局網站www.aqsiq.gov.cn

　　國家標準化管理委員會網站www.sac.gov.cn

　　 什么是食品標簽?

　　食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。

　　 什么是食品保質期和保存期?

　　【保質期】是指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適于銷售，并保持標簽中不必說明或已經說明的特有品質。超過此期限，在一定時間內，預包裝食品可能仍然可以食用。

　　【保存期】指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期。在此日期后，預包裝食品可能不再具有消費者所期望的品質特征，不宜再食用。

　　 選購進口食品應注意哪些問題?

　　按照國家規定，凡是經過檢驗檢疫后進口的食品都貼有正規的中文標簽，標簽的內容不僅要與外文內容完全相同，還必須包括以下幾項內容：

　　1、查看包裝上的中文標簽

　　標簽是指在預包裝食品容器上的文字、圖形、符號，以及一切說明物。根據我國的法律、法規及有關標準的規定：必須有按標準印制的中文標簽;標簽標示的內容必須真實、準確、合法、科學。比如：

　　①食品名稱應規范，并能真實反映其屬性，一看便知，不會引起消費者誤解和混淆;

　　②食品的配料必須全部標明且應如實地按遞減順序標注;

　　③著色劑、甜味劑、防腐劑必須標出其具體學名;

　　④凈含量應與品名標醒目地標注于同一主視面，采用克(g)、千克(kg)、毫升(mlmL)、升(L)為計量單位;

　　⑤必須標明產品的生產日期、保質期限，且標注應按年月日順序;

　　⑥必須標明原產國或地區，及在國內依法注冊或登記進口經銷商的名稱、地址。

　　這里有兩種情況，一種是在出口國廠家就已經貼好，一種是入關后由國內總經銷商貼好。

　　如果買到所謂的“進口食品”沒有中文標簽，則是未經檢驗檢疫合格的外來食品，其在原材料使用、加工過程、儲存、運輸等方面都可能存在安全隱患。

　　2、查看“進口食品衛生證書”

　　該證書是檢驗檢疫機構對進口食品檢驗檢疫合格后簽發的，證書上注明進口食品包括生產批號在內的詳細信息，可以說該證書猶如進口食品的“身份證”。

　　根據《食品衛生法》的規定：食品的生產經營者采購食品及其原料，應當按照國家有關規定索取檢驗合格證，銷售者應當保證提供。

　　只要貨證相符，就能證明該食品是真正的“洋貨”。該證書的原件放在國內總經銷處，其他分銷商持有證書復印件。

　　因此，消費者對選購進口食品有異議時可進一步向銷售單位或標示的進口經銷商索取衛生證書核實其身份。

　　3、查看產品條形碼

　　產品條形碼的第一位數字代表不同國家，如“9”代表澳洲，“8”代表美國，“6”代表中國。

　　產品的條形編碼是有嚴格規定的，不能隨便編寫，如果條形碼跟原產地不符合，可以認定該產品是假冒偽劣產品(關于條形碼介紹可以查詢百度百科)。

　　例如：區別“原裝進口”食品和“國內分裝進口”食品，可根據條形碼來辨別。國內生產的食品，包括國內分裝進口食品，條形碼均為“69”開頭;而原裝進口食品，則為其他數字開頭，如美國進口食品，條形碼為“00”開頭，日本進口食品為“49”開頭，韓國進口食品為“88”開頭。

　　4、最好選擇大型正規商場

　　因為有購物發票，一旦出現質量問題，可找商場處理。如發現假冒、偽劣的進口食品，可以而且應當依據《食品衛生法》、《產品質量法》的規定向檢驗檢疫、工商行政、技術監督部門進行舉報。

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